“民以食为天，食以安为先！”幼儿园食品安全无小事!

为了切实加强幼儿园食堂餐饮食品安全管理，6月11日上午，区教体局领导对华舍中心幼儿园食堂管理和食品安全工作进行专项督导检查。主要对厨房的硬件设施、环境卫生等进行细致检查，重点询问了幼儿园食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节的情况。并查看了食堂各项规章管理制度、消毒记录、从业人员健康证等。中心幼儿园结合本次检查反馈的问题进行专项整改，同时继续强化对食堂食品安全的检查和监管力度，进一步推进工作常态化、规范化、制度化，严格规范，提升质量，倾力打造让师生满意、家长安心的食堂。       （绍兴市柯桥区华舍中心幼儿园 倪亚萍）